С интересом познакомился с блогом команды “ДОДО ПИЦЦА”, но особенно стала интересна данная публикация. Не могу не поделиться несколькими мыслями.

Вспоминается золотое правило “если не можешь запретить, возглавь”, при этом увидел здравое мышление ув. Фёдора Овчинникова (статья в РБК) про бесполезность запретов.

Однако я удивился, что при столь здравом подходе, мера по защите собственного коллектива остается полумерой?

У каждой стороны в событие “исход на новое место работы” есть свой мотив:
— работник хочет расти и больше зарабатывать;
— франчайзи хотят построить бизнес быстро и получить доход как можно больше и скорее (без усилий со стороны владельца франчази).

Думаю все согласятся, что если работника всё устраивает (нет сильных амбиций), то он менять место работы не будет. Но компания выстроила кадровую политику, привлекая амбициозных сотрудников, при этом рассчитывает их удерживать, сохраняя условия работы. Диссонанс однако.

Если не запрещать, то значит надо разрешать, иначе ситуация не изменится.

Как разрешать? Скорее всего работа с франчайзи не должна ограничиваться обучением. Возможно из тех сотрудников, кто обучает/контактирует франчайзи, должна формироваться проектная команда, которая будет работать на стороне франчайзи в первое время и “дрессировать” местный персонал. Возможно данная команда должна иметь бонус с запуска и такой вариант запуска фрачайзи должен быть дороже 2,5 млн. Должна быть это команда или один специалист — вопрос.

На что такой специалист или участник команды должен (может) рассчитывать? Наверно на бонус (помимо денежного вознаграждения по запуску проекта в регионе), например, “запусти 10 франчайзи и получи инвестиции в свою компанию”, т.е. помощь в открытие своего ресторана в соседнем или другом городе.

Сложно ли данную лестницу роста создать? Думаю, при здравом подходе, не сложно.

И да, с желающим стать франчайзи надо говорить: “перекупать персонал бесполезно, это дороже, чем набрать и воспитать на месте, при этом перекупленный персонал не лоялен и через полгода-год начнет искать лучшие условия”. Предложение аренды, которое будет следовать за данным объяснением — лучшее, что может дать Компания.

Удачи!

Северные ведь в другом регионе им начисляться не будут. ))

Про северные это смешно сказал. Предприниматель старается платить рыночную стоимость работника, а уже из неё выделяет коэффициенты.

Пять лишних лет работать до пенсии в другом регионе может смогут не все.

Если не наработан северный стаж, значит человек молод. И значит не успел растратить здоровье в нашем климате. Мало кто выходит и у нас на пенсию в 50 лет.

Может это Начало конца?

Эту фразу постоянно цитируют аж с 2011 года )))

Предложите следующее условие:
— за счет франчайзи нанимается новый сотрудник и обучается, скажем, 1 месяц.
— на время поиска и подготовки “новичка” “трансферный” сотрудник продолжает работать и участвует в подготовке
— в момент готовности “новичка” вы даете добро на “трансфер”

Ограничение “нет толковых в Сыктывкаре” — не берите в расчет. Вам все равно придется искать замену.

И включите это условие во франшизу. Такая ситуация ведь может случиться и между франчайзинговыми “Додо”.