Для такого города — и без пробок, вы запросто сможете делать доставку за 30 минут в другой конец города.

Пробки бывают ;) У 6 ‘N Tubbs местоположение на самом отшибе — т.е. туда должны специально приезжать. По скорости доставки надо замерять. Чтобы в восточную часть попасть, нужно будет выезжать на Hwy 6, а дальше уже двигаться в зависимости от района. Там сейчас ремонт трассы идёт и обычно машины стоят на выезде с Jackson Ave. на Hwy 6. В районе West Oxford Loop (перекрёсток с Anderson Rd.) нам предлагают помещение в новом офисном комплексе, так что тоже можно рассматривать ;)

только 6 ‘N Tubbs вписываются в площадь

Отличное место!
Для такого города — и без пробок, вы запросто сможете делать доставку за 30 минут в другой конец города.

Получилось ли с кем то из владельцев пиццерий пообщаться о планах открытия ДоДо? Никто не захотел стать партнером и переоборудовать свою точку в сеть Додо?

Нет пока не общались, но из тех, которые существуют, пожалуй, только 6 ‘N Tubbs вписываются в площадь (у других она просто огромная), но расположение у них не айс. А сети, думаю, не отдадут ;)

Любопытно, что ты ищешь помещение под формат доставки. Но вроде все основные пиццерии в РФ сейчас получают оборот с формата ресторана.

Здесь может быть немножко неправильно сформулировал предложение (“нацелен” внушает, что мы смотрим только доставку) — мы ищем помещение для открытия и доставки, и ресторана. Но поскольку доставка будет однозначно, то нужен хороший доступ к трассам, чтобы быть наравне и лучше существующих доставок.

Не нашел в тексте, но полагаю, что трёшка нужна на случай приезда делегации из России?

Не сказал бы, что делегации, но на разных этапах будут приезжать наши специалисты. Опять же, съём дешевле гостиниц.

Хорошо бы поближе познакомиться с кем то из студентов, посмотреть на их образ жизни

Через “мэджик” зазнакомился ;) Буду развивать

Конечно, хорошо бы построить свое собственное отдельно стоящее здание

Да, хорошо бы. Дело во времени.

Или «Auto Zone 1260 sqft», сделать самую большую пиццерию в городе и игровой зоной для студентов и ночной дискотекой

Здесь площадь в футах — около 120 кв. м. Но в этом же здании есть и 5300 кв. футов — под 500 м2, по цене за квадрат вполне приемлемо (11 долларов), но общая сумма получается высокой. Само здание интересно, плюс разговор идёт не с риэлторами, а с владельцами. Возможны варианты рокировки существующих арендаторов, когда Auto Zone съедет в своё здание. Пристально наблюдаю и держусь на связи с владельцами.

т.е. вы написали свои выдумки исходя из «почему бы и нет»?

Нет, я написал то что я думаю на этот счет.
Как бы я поступил в данной ситуации. Это мне интересно, поэтому я и пишу.
Когда через некоторое время Фёдор опишет как он поступил в этой ситуации — я сравню со своими оценками и сделаю для себя нужные выводы.
У него интересно учиться.

Вы когда-нибудь брали

Нет, не брал. И более того –ни когда не создавал компанию по доставки пиццы с оборотом 500 миллионов в год :) Зачем мне это? По вашим словам только люди вроде Стива Джобса имеют право иметь свою точку зрения.

А зачем это нужно? Проще с нуля научить как надо конкретно вам, чем переучивать. Это пример линейного персонала, но где гарантия, что партнер не будет делать всё по старинке, как привык?

Это не страшно. Всю новые сотрудники приходят с каким то своим федбеком, кто то даже работал в фастфуде. И почему надо их боятся? Пройдут пару тренингов, поработают неделю — и будут точно такими же как и все “наши” сотрудники!
Но я писал не об этом, не о линейных сотрудниках. Интересно взять американского партнера! И именно владельца пиццерии. Если это частник, а не сеть — то ему скорее всего трудно выживать в конкуренции, денег на развитие минимум, амбиционных планов покорения всех Штатов нет и т.д.. Фёдор бы мог дать ему свою идею, и быстро стать своими на данном рынке.
Даже у неудачника-владельца есть опыт работы на этом рынке, понимания нюансиков и много всякой пользы … Естественно дать ему долю от конкретной точки, а не от мастер франшизы Додо-Америка. :)

Максим Котин:

Стив Грин и PMQ Pizza Magazine будут партнерами Dodo Pizza в американском проекте.

А что значит партнерами? У него будет доля от бизнеса?
Я думал, что Стив не планирует влезать в это своими деньгами, быть офиц партнеров — это могло бы выглядеть привзято, он же пишет обо всех, о общем рынке пиццебизнеса. И скорее всего поэтому перестал быть франчайзи Домино и иметь свои пиццерии.

Фёдор,
Писать один большой комментарий жутко неудобно в этом редакторе. Отключи проверку!!!

А почему бы и нет?

т.е. вы написали свои выдумки исходя из “почему бы и нет”?

Почему же сразу с «ошибками»?

Вы когда-нибудь брали на работу человека из компании-конкурента на должность линейного персонала?
Все преимущества опыта у этих людей перекрывается нечетким следованием инструкций в вашей компании т.к. “они привыкли это делать как на прошлом месте”. А зачем это нужно? Проще с нуля научить как надо конкретно вам, чем переучивать. Это пример линейного персонала, но где гарантия, что партнер не будет делать всё по старинке, как привык? Может проще взять человека с опытом управления и организации в другой или смежной области?

Стив Грин и PMQ Pizza Magazine будут партнерами Dodo Pizza в американском проекте.

Максим, спасибо, чётко и по существу.

Тема Круглов: 21.04.2015__00:54 Стив Грин на окладе или помогает за долю в компании?

Стив Грин и PMQ Pizza Magazine будут партнерами Dodo Pizza в американском проекте.

Кстати, на FB-странице Dodo Pizza Oxford как раз появился комментарий Стива об этом: “Why did I decide to participate in Dodo Pizza US project? It’s the same reason we’ve chosen to make a main feature story about Dodo Pizza in our magazine”, Steve explains. “Their example is offering a lesson in how to create a pizza chain in the new digital world from the ground up. I am interested in Dodo Pizza project because it seems like a very interesting kind of competitor. It carries value for me as s journalist and somebody who really cares about pizza industry. There’s a good story to tell and good lessons to learn from the Dodo Pizza project. The pizza business has matured over years. In the start it was more about pizza, then it became more about marketing. Now social media and telling your story are a big part of today’s reality. To succeed you need to be doing pizza, marketing and technology — those are the competitive requirements. Dodo Pizza came along just three years ago and created a new business model that addresses these three requirements. Dodo Pizza is a pioneer in an old industry and I can’t wait to tell their story”.