Комментарии: Наши планы 2014–2017. Часть I /2014/02/21/plan-2017-part-i/ БЛОГ КОМАНДЫ «ДОДО ПИЦЦА» Sun, 30 Aug 2015 15:28:18 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7 Автор: serg /2014/02/21/plan-2017-part-i/#comment-135847 Thu, 27 Feb 2014 05:15:17 +0000 /?p=8561#comment-135847 Получать франшизу, чтобы перенять опыт доставки это не прагматично. Зачем столько затрат? Просто устраиваетесь на работу к тому у кого хотите перенимать и за месяц выясняете всё что нужно.
Деньги то на открытие по франшизе вернуть то нужно. А значить работать года полтора упорно нужно. Вообщем бессмыслица.

]]> Автор: Сергей /2014/02/21/plan-2017-part-i/#comment-135806 Wed, 26 Feb 2014 09:18:11 +0000 /?p=8561#comment-135806 Значит мы земляки. Я тоже с Хабаровска. Занимаюсь доставкой готовых блюд. Уже есть успехи и небольшая прибыль. Вот тоже планирую стать франчази и открыть ещё и пиццерию. Хочу получить опыт по поводу организации доставки. Это мне поможет развить свой бизнес.

]]> Автор: serg /2014/02/21/plan-2017-part-i/#comment-135789 Wed, 26 Feb 2014 05:17:43 +0000 /?p=8561#comment-135789 С Хабаровска. Не занимаюсь общественным питанием. Есть, как вариант, накидки в этом направлении. Планирую сменить род деятельности. На фастфуд с доставкой обращаю внимание, потому что это всегда базовая потребность (покушать человеку нужно каждый день), там проще найти замену сотрудникам, проще масштабировать так как нет жесткой привязки к помещению.

]]> Автор: Сергей /2014/02/21/plan-2017-part-i/#comment-135753 Tue, 25 Feb 2014 14:17:04 +0000 /?p=8561#comment-135753 Serg вы с какого города?
Что у вас за ресторан?
В вашем ресторане доставка блюд есть?

]]> Автор: serg /2014/02/21/plan-2017-part-i/#comment-135739 Tue, 25 Feb 2014 13:16:24 +0000 /?p=8561#comment-135739

Могу показать открытый в Москве за 8. Работающий и приносящий прибыль. Масштабируемость исключительно в помещениях(раз в год находится за приемлемую арендную плату, не чаще)

Не откажусь! онлайн показать получиться? В Москве бываю всего раз-два в год. Сам с Дальнего Востока. У нас конечно цены существенно выше московских, но даже за 10 ку тяжело.
Речь точно о ресторане? Может мы вкладываем разные смыслы в термины?

]]> Автор: Eduard Kazachkov /2014/02/21/plan-2017-part-i/#comment-135732 Tue, 25 Feb 2014 12:22:24 +0000 /?p=8561#comment-135732 Это наверное не фастфуд. Скорее всего ресторан. Там рентабельность выше. Но за 6 млн ресторан не открыть надо раза в 4–5 больше. При этом ресторан сложнее масштабировать.

Могу показать открытый в Москве за 8. Работающий и приносящий прибыль. Масштабируемость исключительно в помещениях(раз в год находится за приемлемую арендную плату, не чаще)

]]> Автор: serg /2014/02/21/plan-2017-part-i/#comment-135722 Tue, 25 Feb 2014 09:58:07 +0000 /?p=8561#comment-135722

Эдуард, а что же у вас за опыт такой, что EBITDA подходит или переваливает за 40%? У вас был бизнес в сфере фастфуд, который давал 40% EBITDA? Расскажите подробнее (без иронии).

Это наверное не фастфуд. Скорее всего ресторан. Там рентабельность выше. Но за 6 млн ресторан не открыть надо раза в 4–5 больше. При этом ресторан сложнее масштабировать.

]]>