Конечно.

Если бы вы знали какой трепет я испытал когда набрал в поисковике: Сыктывкар карандаш
И увидел реально работающий магазин, созданный вами!

Каждому нужен пример, свой герой. Моим героем стали Вы!
Благодарю за это!

Удачи и процветания!

Надеюсь что я так же смогу пройти по извилистой дороги жизни и придти к успеху!

«Додо Пицца» — это не просто сеть delivery-пиццерий.

И ни словечка с самого начала о бизнес идеи самой доставки. Доставки т.е процесса который у тебя занимает 45 минут из 60. Печешь пиццу за 15 минут доставляешь за 45 — и это в городе где всего 15 улиц.

Каким WOW способом доставляешь, кем доставляешь, как мотивируешь, как отслеживаешь, какими революционными «облачными технологиями» решаешь. Думается доставка — это самое слабое звено в «Додо Пицца» delivery.

Сергей, я писал о том, что нас глобально отличает от существующих на рынке компаний и ориентировался не на местный рынок. Я отвечал на вопрос: чем мы лучше Papa Johns и Domino’s Pizza? В чем собственно уникальность нашего бизнеса?

Я не рассказывал о том, что и так известно и работает. В доставке мы используем точно такую же модель как американские Papa Johns и Domino’s Pizza, то есть делим город на сектора, где можно доставить за 60 минут и доставляем только в этом ограниченном районе из конкретной пиццерии.

Доставки т.е процесса который у тебя занимает 45 минут из 60. Печешь пиццу за 15 минут доставляешь за 45 — и это в городе где всего 15 улиц.

Главная проблема доставки — не расстояние, а одновременный спрос и прогнозирование скорости доставки в определенные часы. Допустим, заказали пиццу одновременно 10 человек, а курьеров на смене 6 человек в этот момент. В соседний дом в такой ситуации могут доставить пиццу за 45 минут, потому что пицца 30 минут может ожидать только очереди на доставку. Кстати, наша система в будущем будет прогнозировать такую ситуацию, потому что она знает, сколько заказов на кухне, сколько курьеров и где они, и будет отправлять такой заказ на кухню не сразу после его поступления, а позже… так, чтобы пицца была с пылу с жару, когда ее повезут Клиенту. Это огромная ценность, которую создаст Система для Клиента!

Курьер не доставляет пиццу за 45 минут, он за это время может три заказа отвезти. Тут главная проблема — планирование графиков, исходя из прогнозируемого спроса, а это уже решает наша Система. Мы создаем для этого специальные инструменты. И там еще очень много деталей, которые улучшает Система — от контроля за эффективностью курьеров, злоупотреблениями до снижения ошибок в доставке, забывчивости… Сотня деталей в совокупности дает огромный эффект. Мы уже большую работу проделали в этом направлении ;)

60 минут — это ограничитель, который выстраивает наше производство под спрос. Это правило определяет наши бизнес-процессы. Кстати, средняя время доставки в Сыктывкаре — 30–40 минут с момента заказа.

Подробно о нашей бизнес-модели можно прочитать в старом инвестиционном предложении, где я рассказал о бизнесе ab ovo (какие-то моменты, конечно, уже поменялись): /2012/02/06/investicionnoe-predlozhenie/