Комментарии: Franchisee report /2013/02/06/franchisee-report/ БЛОГ КОМАНДЫ «ДОДО ПИЦЦА» Sun, 30 Aug 2015 09:20:34 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7 Автор: loginza5TsEdhJn2r0aDbweD7S40b /2013/02/06/franchisee-report/#comment-175028 Wed, 04 Mar 2015 09:40:17 +0000 /?p=5326#comment-175028 Добрый день!
А можно у Вас уточнить, как Вы высчетали такие показатели:
Labour cost кухня = 113 633,13
Labour cost курьеры = 99 525,00
С уважением.
Андрей.

]]> Автор: Никита /2013/02/06/franchisee-report/#comment-130944 Sat, 09 Feb 2013 07:49:04 +0000 /?p=5326#comment-130944 Сила Ума- из Самары, но живу за пределами города в 15 км (пос. Управленческий). Но все доставки суши и пицц других компаний сюда действуют, правда цена минимального заказа выше чем в пределах города, но все равно не приятно. Я бы часто заказывал, да и друзей тут много, всех бы подсадил =)

]]> Автор: rus /2013/02/06/franchisee-report/#comment-130941 Fri, 08 Feb 2013 21:01:02 +0000 /?p=5326#comment-130941 Давно слежу за успехами Фёдора и пиццу брал только в додо, но на днях попробовал пиццу из Ихтиуса… честно сказать пицца из Ихтиуса оказалась вкуснее. Дело в начинке. В додо пицце ингридиенты размазаны по поверхности уж больно тонким слоем. За додо обидно, ихтиус молодцы

]]> Автор: Давид /2013/02/06/franchisee-report/#comment-130923 Fri, 08 Feb 2013 11:49:53 +0000 /?p=5326#comment-130923 Было бы здорово не картинку выкладывать https://www.flickr.com/photos/biarmia/8450399386/
а сам эксель-файл.
Кроме того в данном отчете видимо не все затраты. Явно нет продуктов, электричества…
Можете добавить ? Хотелось бы четко видеть соотношение выручка/(все затраты)

]]> Автор: Мансур /2013/02/06/franchisee-report/#comment-130921 Thu, 07 Feb 2013 18:55:22 +0000 /?p=5326#comment-130921 Николай согласен много нюансов. Все-таки формально ДоДо правы, пиццу они дарят, но это все-таки честнее ИМХО было бы назвать 60 минут или пицца в подарок,и звездочку про обязательную оплату опоздавшего заказа и что дают сертификат.
Пиццу с опоздания как я понимаю все-равно выкидывают, и конечно лучше бы для клиента ее просто отдавали, а чтоб не было всяких схем,сделать лояльную базу клиентов, которым можно доверять,а тем кто в первый раз заказывает давать сертификаты.Хотя конечно для бизнеса лучше чтоб заказ оплатили и его потом просто закрыли с меньшей прибылью(или с меньшим минусом) за счет подарочной пиццы. Но опять же это все легко на словах,и тяжело на деле.

]]> Автор: Николай К. /2013/02/06/franchisee-report/#comment-130920 Thu, 07 Feb 2013 17:25:29 +0000 /?p=5326#comment-130920

Хотя там тоже есть нюанс, т.е. если раньше отдавали заказ бесплатно и человек вообще ничего не платил,то сейчас чтоб получить пиццу бесплатно, нужно оплатить заказ обязательно,на мой субъективный взгляд это существенное ухудшение условия 60 минут или пицца бесплатно,поскольку «бесплатная» пицца включается в стоимость опоздавшего заказа и принцип бесплатно остается только формальным.

Мне кажется все намного проще. Когда курьер едет с заказом и еще не знает что опаздает, у него уже пробит чек. Если он отдал пицца бе!платно, то нужно оформлять возврат по кассе, т.е. чек есть, а денег нет. Поэтому сертификат экономит не только время, но и предотвращает ге?гемморй

]]> Автор: Мансур /2013/02/06/franchisee-report/#comment-130918 Thu, 07 Feb 2013 14:43:20 +0000 /?p=5326#comment-130918 Александр, В ДоДо уже отвечали как-то,сертификаты дают потому что было много мошенничества с большими заказами, чтоб их забирать бесплатно если курьер опоздает,а курьеры не опаздывали,люди не брали трубку и не открывали,большие заказы выкидывались,поэтому решили давать сертификаты.
Хотя там тоже есть нюанс, т.е. если раньше отдавали заказ бесплатно и человек вообще ничего не платил,то сейчас чтоб получить пиццу бесплатно, нужно оплатить заказ обязательно,на мой субъективный взгляд это существенное ухудшение условия 60 минут или пицца бесплатно,поскольку “бесплатная” пицца включается в стоимость опоздавшего заказа и принцип бесплатно остается только формальным. Возьмите пример что в турецком отеле на ультра все включено говорят что алкоголь импортного производства бесплатно,а на самом деле,он включен в стоимость номера. Но я рассуждаю с позиции не бизнеса,а клиента.

На мой взгляд было бы более справедливо слогану отдавать 1 пиццу всегда при любом заказе, тогда люди действительно без денег будут получать пиццу,подарочная пицца не будет включаться в стоимость опоздавшего заказа.Или дать выбор человеку что он хочет,холодную пиццу бесплатно(в тот день когда была дискуссия 7 курьеров не завелось как раз) или сертификат,но полностью оплатив опоздавший заказ.

]]>